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Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets argentés. Les fleurs blanches, la mangue et les agrumes se mêlent à des touches minérales et des notes
briochées et vanillées, révélatrices de l’élevage en barriques. Charmeur dès l’attaque, gras et frais à la fois, le palais exprime les mêmes arômes, avant de s’étirer sur une belle finale minérale et
grillée.
Bien construit, étoffé et élégant, il accompagnera idéalement des poissons grillés.
Juste le Blanc
Vin du Sud Ouest
Comte Tolosan 2021 IGP
C'est un vin blanc plutôt sec avec des notes finement acidulées et son nez de fruits exotiques. Il saura ravir vos papilles et celles de vos amis en les surprenant par sa fraicheur et sa longueur de son discours...
Il s'accordera très bien en apéritif, poissons, fruits de mer, volailles ou fromages frais (11,5%VOL).